Peynir Köftesi

Peynirli Köfte

Peynirli Köfte

Kahvaltıların ve beş çaylarının sevilen lezzeti peynir köftesi tarifi nasıl yapılır ?

Kahvaltıların ve beş çaylarının sevilen lezzeti peynir köftesi tarifi nasıl yapılır ?

  • Adım 1
    2 yumurtayı derince bir kaba kırın.
  • Adım 2
    İçine rendelenmiş light beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin.
  • Adım 3
    Daha sonra kıyılmış yeşillikler, un, karabiber ve tuz ilave edip güzelce karıştırın.
  • Adım 4
    Diğer 2 yumurtayı başka bir kasede çırpın.
  • Adım 5
    Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin.
  • Adım 6
    Hazırladığınız peynirli harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif bastırarak yassılaştırın.
  • Adım 7
    Köfteleri çırptığınız yumurtaya bulayın ve tavada önlü arkalı kızartın.
  • Adım 8
    Kızaran peynir köftelerini, yağını emmesi için bir kağıt peçetenin üzerinde bekletin.
  • Adım 9
    Servis tabağına alın dilerseniz kiraz domates ve Pınar Sütkrem ile servis yapabilirsiniz.
Malzeme listesi
  • 200 gOtat Sürsene Peynir
  • 200 gOtat Kaşar Peynir
  • 4 adetyumurta
  • 2 adetince kıyılmış yeşil soğan
  • 1/4 demetkıyılmış dereotu
  • 1/4 demetkıyılmış maydanoz
  • 40 gun
  • 30 gOtat Tereyağı
  • 3 gkarabiber
  • 3 gtuz
Şefin notları
Tekrardan köftelerimizi yumurtaya banmamızın sebebi dış yüzeylerini daha iyi kızartabilmek için... 😊